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美蛙鱼头火锅培训
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美蛙鱼头火锅培训
- 教学模式:大多数学员2-4天能完全掌握学会
- 关注人数：
- 1453
- 开课日期：
- 随到随学/常年招生
课程详情
美蛙鱼头是一道川菜，主要的食材为鱼头和蛙身，鲜嫩的美蛙肉入口细嫩、爽口、滑润、汤底鲜香，辣而不燥、香而不腻，肥美的鱼头又是整条鱼之精华所在，两者相得益彰。美蛙鱼头锅底采用多种调料加中药熬制，天然不伤身，锅底熬好后加入花鲢鱼头，熬出香味后加入美蛙，因美蛙肉质鲜嫩，几分钟后便可出锅，在撒上葱花点缀，色香味俱全，让人回味无穷，意犹未尽。
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