说起邮亭鲫鱼,可谓是闻名遐迩。不少外地食客,慕名专程到重庆来品尝正宗的邮亭鲫鱼。邮亭鲫鱼以本地生态鲫鱼为原材料,做法多样,制作过程中主要加入辣椒、泡姜、豆豉、香油、葱花等调料,做出来的鲫鱼汤鲜、味美,鲫鱼肉麻辣鲜嫩,赢得食客们的大力赞赏。
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