毛列修（外派总厨）

　　对川湘菜有很大的研究和造诣，曾服务于重庆五斗米顺水鱼馆、重庆秦妈火锅、成都六婆串串香、广州一品香辣虾等知名餐厅担任研发总监。

　　人生格言：既然选择了烹饪行业，就必须用火热的热情去热爱它。