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棒棒鸡培训
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棒棒鸡培训
- 教学模式:大多数学员2-4天能完全掌握学会
- 关注人数：
- 447
- 开课日期：
- 随到随学/常年招生
课程详情
棒棒鸡，又名"嘉定棒棒鸡"、"乐山棒棒鸡" 。此菜起源于乐山汉阳坝(今为眉山市青神县汉阳镇) ，取用良种汉阳鸡，经煮熟后，用木棒将鸡肉捶松后食用。棒棒鸡是四川特色菜肴。属于川菜中的凉菜，主要食材是鸡肉，其味型属于"怪味"，麻、辣、酸、甜、鲜、咸、香全部味道都具备。
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