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餐饮开店必知的两大误区,你知道吗?

2018-04-24 点击:178

一、忌贪婪 马云曾经有个悖论,说消费者花29元在淘宝上买一个劳力士手表,不是因为淘宝卖假货,而是因为你太贪。这个悖论见仁见智。 但在餐饮的领域里见过太多的人,把房子压在

餐饮开店取名,这样做取出有创意又好听的餐厅

2018-04-24 点击:139

起个顺口、好玩、有意思、让顾客看一眼就可以记得住的名字,是餐厅经营的第一步。如何起个让顾客记得住的餐厅名字?舌味大厨教你起名的基本方法: 第一,以姓氏起名。 用姓氏为

万州烤鱼培训中心:分享正宗的选址技巧!

2018-04-24 点击:142

万州烤鱼,一种在烤鱼界的地位,那是数一数二的。就是这样的一款烤鱼美食,继承了巴蜀美食的精粹,又在传统技法之上,有了新的突破,引领烤鱼界的变革!万州烤鱼采用了先烤后炖

万州烤鱼培训中心,浅析学习开店过程中的技巧

2018-04-24 点击:104

一、严格把控原料采购 餐厅经营事半功倍 给大家分享一个重要点,现在大家很重视养生,但地沟油是餐饮行业的一个敏感话题。其实餐饮用油成本是很低的,作为餐饮的老板,绝对不

烤鱼培训学校,专业大厨教你烤鱼的做法技术

2018-04-17 点击:168

鱼肉一直是餐桌上的主食,比猪肉更营养,比牛肉更实惠!而鱼的烹饪方法也有很多种,清蒸、红烧、烤鱼等等多种烹饪方式,烤鱼烹饪方式独特,口味多,深受消费者喜爱!重庆烤鱼成

石锅鱼培训技术中心,分享选鱼技巧!

2018-04-17 点击:140

养生石锅鱼,将食物的健康放在了重要位置。加之调料的创新使得其健康、卫生、环保且味道好的特点被食客广为赞誉!但人们对什么是优质鱼?却知者甚少。今天,舌味大厨就为你分享

石锅鱼培训中心:分享制作石锅鱼的四大技巧

2018-04-17 点击:247

石锅鱼也叫金福鱼,制作方法独特,用一块大的花岗岩岩石凿成有双耳的石锅,将鱼放在石锅内烹煎,然后,再加上以辣椒为主的各式佐料,又再加上一些滋补药材制成。相信很很多人

重庆火锅培训开店,你的店应该有这样的特色!

2018-04-03 点击:162

随着重庆火锅的发展,重庆火锅培训,可谓市场广阔,大江南北火锅店随处可见,无论在南方还是北方都因其独特的工艺味道香醇,而且辣度和麻度可以自由调节而备受喜爱。重庆火锅,凭

舌味大厨为你解析餐饮开店要素

2018-04-03 点击:167

餐饮行业链条很长,要掌握的知识太多,如果一个餐饮老板什么都想学,什么都想抓,最终一定没有重点。这就是我们看到为什么那么多老板在不停学习,却越学越迷茫。重庆火锅培训

中国的美食-火锅

2016-09-29 点击:260

火锅,古称古董羹,因食物投入沸水时发出的咕咚声而得名,它是中国独创的美食,历史悠久,是一种老少皆宜的食物。据考证,西汉时期即有火锅,到宋代,火锅的吃法在民间已十分

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