重庆烧鸡公

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烧鸡公简介:

烧鸡公是重庆市一带的汉族传统名菜。此菜美味可口,麻辣鲜香。
烧鸡公培训、烧鸡公技术学习

烧鸡公培训内容:

1、重庆烧鸡公底料的识别和配方。

2、重庆烧鸡公香料的识别和配方。

3、重庆烧鸡公糍粑辣椒的制作方法。

4、重庆烧鸡公底料的炒制方法。

5、重庆烧鸡公的加工方法和炒制方法。

6、重庆烧鸡公味型的调配方法。

7、重庆烧鸡公秘制味碟技巧。

8、红油和老油的处理方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10、重庆烧鸡公主要原材料的好坏识别等。

学员案例及菜品展示
烧鸡公培训、烧鸡公技术学习

舌味大厨培训优势:

1、资深大厨全程指导教学。

2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

4、不限学习时间,直到学会为止。

5、提供永久免费的技术升级服务。

6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。

烧鸡公培训时间:

舌味大厨全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同,舌味大厨不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。

烧鸡公培训方式:

第一种:学员自己到重庆总部来学习;第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来重庆,我们可以安排大厨直接上门教学。      
 

电话:400-004-1253   17784337321

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