清一色火锅

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清一色火锅简介:

清一色火锅在选料的时候特别讲究,所用调料全部为天然原料,尤其是使用植物油,舍弃香浓的牛油,成品清香,口味自然,食用后不辣肠胃,不油腻,很健康。

清一色火锅培训内容:

1、清一色火锅底料的识别和配方。

2、清一色火锅香料的识别和配方。

3、清一色火锅糍粑辣椒的制作方。

4、清一色火锅底料的炒制方法。

5、火锅味型的调配方法。

6、火锅秘制味碟技巧。

7、熬制过程中的常见问题和处理技巧。

8、清一色火锅的勾兑方法和技巧。

9、清一色火锅主要原材料的好坏识别等。

学员案例及菜品展示

舌味大厨培训优势:

1、资深大厨全程指导教学。

2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

4、不限定学习时间,直到完全学好为止。

5、提供永久免费的技术升级服务。

6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。

清一色火锅培训时间:

舌味大厨全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。

清一色火锅培训方式:

目前主要有两种教学方式,第一种:学员自己到重庆总部来学习;第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来重庆,我们可以安排大厨直接上门教学。      

      电话:400-004-1253   17784337321

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