重庆鸳鸯火锅

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       鸳鸯火锅简介:

鸳鸯火锅又叫双味火锅,是一种以清汤卤和红汤卤二者合二为一的重庆火锅,由于其一锅双味,能够适合不同口味的人群的需求,再加上其外表新颖别致,因此很受消费者的欢迎。
鸳鸯火锅培训、鸳鸯火锅学习 
      鸳鸯火锅培训内容:
      1、鸳鸯火锅底料的识别和配方。
      2、鸳鸯火锅香料的识别和配方。
      3、鸳鸯火锅糍粑辣椒的制作方法。
      4、鸳鸯火锅底料的炒制方法。
      5、鸳鸯火锅老油的处理方法。
      6、火锅味型的调配方法。
      7、火锅秘制味碟技巧。
      8、熬制过程中的常见问题和处理技巧。
      9、鸳鸯火锅的勾兑方法和技巧。
      10、鸳鸯火锅主要原材料的好坏识别等。
      学员案例及菜品展示
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      舌味大厨培训优势:
      1、资深大厨全程指导教学。
      2、采取一对一手把手教学方式。
      3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。
      4、不限学习时间,学会为止。
      5、提供永久免费的技术升级服务。
      6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。
      鸳鸯火锅培训时间:
      舌味大厨全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同,舌味大厨不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。
      鸳鸯火锅培训方式:
      第一种:学员自己到重庆总部来学习;第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来重庆,我们可以安排大厨直接上门教学。      

      电话:400-004-1253   17784337321



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