土灶柴火鸡

流行火锅 > 土灶柴火鸡

土灶柴火鸡简介:

土鸡、土灶、大铁锅、柴火、加上秘制配方,经过精心烹制。香、辣、糯……令吃货们趋之若鹜,吃了一口还想两口。

土灶柴火鸡培训内容:

1、土灶柴火鸡底料的识别和配方。

2、土灶柴火鸡香料的识别和配方。

3、土灶柴火鸡糍粑辣椒的制作方法。

4、土灶柴火鸡底料的炒制方法。

5、土灶柴火鸡的加工方法和炒制方法。

6、土灶柴火鸡味型的调配方法。

7、土灶柴火鸡秘制味碟技巧。

8、红油和老油的处理方法。

9、炒制过程中的常见问题和处理技巧。

10、土灶柴火鸡主要原材料的好坏识别等。

学员案例及菜品展示

舌味大厨培训优势:

1、资深大厨全程指导教学。

2、采取一对一手把手教学方式。

3、推崇实战教学,学习过程以实操为主。

4、不限定学习时间,直到完全学好为止。

5、提供永久免费的技术升级服务。

6、免费提供开店指导与日常经营管理指导。

土灶柴火鸡培训时间:

舌味大厨全程采用一对一实战教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。不限制具体学习时间,教到学员自己感觉完全学好为止。

土灶柴火鸡培训方式:

目前主要有两种教学方式,第一种:学员自己到重庆总部来学习;第二种:如果学员自己开有餐厅,没有时间来重庆,我们可以安排大厨直接上门教学。      

      电话:400-004-1253   17784337321

首页

客服

咨询热线

报名